CILANTRO

NOMBRE CIENTIFICO: Coriandrum sativum

FAMILIA: Apiaceae

PARTE UTILIZADA: Toda la planta

PAÍS DE ORIGEN: África y Europa

USOS Y RECETAS TRADICIONALES:

Los frutos se usan para condimentar y preparar cerveza.

Las hojas se utilizan en su mayoría en la preparación de alimentos.

Es un estimulante digestivo, antiespasmódico y anti bactericida, es decir, combate el mal aliento y el mal olor en las axilas.

Ayuda a conciliar el sueño.

PRECAUCIONES Y CONTRAINDICACIONES:

Ninguna